NUESTRA PRIMERA COMIDA ROMANA

Como por fin parece que tenemos algo de normalidad, nos hemos animado a realizar la primera comida romana del curso con los alumnos de 1º Bachillerato.

Adaptando un poco algunas recetas de Apicio y de otras fuentes romanas, hemos elaborado los siguientes platos:

- Paté de aceitunas

- Queso con nueces

- Panecillos rellenos

- Dátiles rellenos

Todo esto se acompañó de un vino de frutas, vamos, zumo de naranja. 

Todos los platos que hemos hecho han sido de fácil elaboración y además fríos. Habrá tiempo de ir complicando su ejecución. Los alumnos y la profesora disfrutaron de la comida, del buen tiempo, de un rato de distensión y, sobre todo, de la sensación de poder volver a nuestras actividades con precaución, sí, pero también sin miedo y tensión.